piątek, 6 listopada 2015

Babka z dyni.


     Dziś kolejny przepis na wykorzystanie puree z dyni, a mianowicie na pyszną, słodziutką, pulchną babkę z dyni. Ma mnóstwo zalet, począwszy od tego, że jest naprawdę prosta w wykonaniu, szybko się ją robi, zawsze się udaje i wszystkim smakuje! Polecam!


Składniki na babkę z dyni: szklanka 250 ml
SUCHE SKŁADNIKI:
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki cynamonu
po pół łyżeczki mielonego imbiru i gałki muszkatołowej (lub 1 łyżeczka przyprawy do piernika)
MOKRE SKŁADNIKI:
1 szklanka puree z dyni
1 duże jajko
1 szklanka brązowego cukru
1/2 szklanki jogurtu naturalnego (lub maślanki)
1 łyżka oleju
0,5 szklanki rodzynek lub mieszanki bakaliowej
CYNAMONOWA KRUSZONKA:
25 g roztopionej margaryny (lub masła)
0,25 szklanki mąki
2-3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu

KRUSZONKA:
      Mąkę mieszamy z cynamonem i cukrem, zalewamy gorącą margaryną i mieszamy, aż otrzymamy kruszonkę.

CIASTO:
     Piekarnik nagrzewamy do 165-175 stopni C. Osobno mieszamy suche i mokre składniki, następnie suche przesiewamy do mokrych i krótko mieszamy. Ciasto przekładamy do wysmarowanej i oprószonej bułką tartą formy (lub wyłożonej papierem do pieczenia), posypujemy kruszonką i pieczemy do czasu aż wetknięty weń patyczek wyjmiemy suchy, czyli około 50-60 minut. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe z kubkiem cynamonowej czekolady na gorąco ;)





Przepis dodaję do akcji na Facebooku:  Dyniowe słodkie wypieki.
Razem ze mną swoje cudowne dyniowe wypieki piekły:
Marzena
Magda
Dorota
Asa
Bożena
Renata
Angelika
Iwona
Joanna
Ela
Anna

20 komentarzy:

  1. Cynamonowa dynia-poproszę kawałek:)

    OdpowiedzUsuń
  2. dziękuję za wspólne wypiekanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię babkę z dynią, a do tego ta kruszonka... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudowna babka :-) ja swój wypiek dopiero będę robiła w niedzielę :-) dziękuje że byłaś z nami :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja dziękuję za zaproszenie ;) Czekam na Twój przepis!

      Usuń
  5. Kod tebe uvek fini kolači... I ovaj je odličan! ♥

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo Dragano! Bardzo lubię słodkie :)

      Usuń
  6. Dzięki Aga za wspólne wypiekanie. Podepnij link do babki prosze we właściwym poście na stronie Ciasto na niedzielę :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuje za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny pomysł na wykorzystanie dyni. Dzięki za wspólne wypiekanie! :)

    OdpowiedzUsuń