Jeśli znudziły Wam się już tradycyjne kotlety drobiowe w panierce zapraszam po nowy przepis. Soczyste mięso z kurczaka w chrupiącej panierce, doprawione chrzanem i z delikatną orzechową nutką jest wyśmienite! Kotlety zaskakują smakiem! Ja podałam je z babeczkami (przepis wkrótce). Bardzo polecam!!!
Składniki na kotlety drobiowe z nutką chrzanu i orzechów:
2 pojedyncze filety z kurczaka
sól
pieprz
1 porządna łyżka chrzanu startego samodzielnie (lub 3 łyżki chrzanu ze słoiczka)
1 łyżka zmielonych orzechów lub masła orzechowego
1-1,5 łyżki śmietany kwaśnej (jeśli korzystamy z chrzanu ze słoiczka to dodajemy jedynie 0,5 łyżki śmietany)
duże jajko lub 2 małe
mąka
bułka tarta
olej do smażenia
Mięso kroimy na mniejsze kawałki i rozbijamy jak zwykle, oprószamy solą i pieprzem, odkładamy.
Chrzan mieszamy z orzechami i dodajemy tyle śmietany aby otrzymać gładką pastę. Każdego kotleta z jednej strony smarujemy masą chrzanową, panierujemy najpierw w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Tak przygotowane kotlety smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron, zaczynając od strony z masą chrzanową. Gotowe!
Bardzo ciekawa odmiana dla zwykłych kotletów :) I jakie proste. A cóż za babeczki urocze? :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo! Naprawdę bardzo smaczne, a co do babeczek to przepis już wkrótce na blogu ;)
UsuńAguś fajne te kotleciki. Lubię dodatek chrzanu do potraw :-)
OdpowiedzUsuńPowiem szczerze, że zachwycił mnie ten smak! Polecam!!!
UsuńZ chrzanem fajne :) ja czasem go dodaję do schabowych :)
OdpowiedzUsuńZaskoczył mnie ten smak! Nigdy nie próbowałam, a to taka pyszna kombinacja.
UsuńPozdrawiam serdecznie!
U mnie mięsko drobiowe gości dosyć często, między innymi kotlety. Zwykle robię je tradycyjnie- i to jest błąd jak widzę te pyszności. Przyda mi się przełamanie rutyny w moich kotletowych daniach. A połączenie orzechów i chrzanu brzmi bardzo ciekawie i nietypowo. Super. Pozdrowieńka serdeczne.
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo i polecam przepis!
UsuńPozdrawiam cieplutko!!!
Masz rację tak zrobione kotlety na pewno smakują wyjątkowo. Z chrzanem zyskały na smaku. I takie na rumiano upieczone :)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak! Pozdrawiam!
UsuńZaintrygował mnie ten przepis, jutro wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńBardzo polecam! :) Czekam na efekty!
UsuńZrobiłam i wyszło pysznie! Sama masa chrzanowo-orzechowa jest tak ciekawa i smaczna, że jeszcze nie raz ją wykorzystam:) Jeśli nie masz nic przeciwko to wrzucę przepis na swojego bloga - oczywiście z odniesieniem do Ciebie:)
UsuńOczywiście! Bardzo się cieszę, że i Tobie posmakował ten przepis! Pozdrawiam cieplutko!
UsuńTo fajnie:) Wysłałam Ci też na maila zdjęcie do galerii czytelników :)
UsuńBardzo dziękuję. Kotlety wyszły Ci naprawdę smakowite! Pozdrawiam!
UsuńOryginalny i ciekawy pomysł na kotlety. Dobre na odmianę žeby obiad nie stał się nudny :)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak! Czasami wystarczy tak niewiele. Pozdrawiam serdecznie!
UsuńZjadłabym chrzanowe bo lubię chrzan. Fajna alternatywa dla zwykłych :-)
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że spróbujesz, bo są pyszne!
Usuń