piątek, 24 kwietnia 2015

Kotlety drobiowe z nutką chrzanu i orzechów.


     Jeśli znudziły Wam się już tradycyjne kotlety drobiowe w panierce zapraszam po nowy przepis. Soczyste mięso z kurczaka w chrupiącej panierce, doprawione chrzanem i z delikatną orzechową nutką jest wyśmienite! Kotlety zaskakują smakiem! Ja podałam je z babeczkami (przepis wkrótce). Bardzo polecam!!!


Składniki na kotlety drobiowe z nutką chrzanu i orzechów:
2 pojedyncze filety z kurczaka
sól
pieprz
1 porządna łyżka chrzanu startego samodzielnie (lub 3 łyżki chrzanu ze słoiczka)
1 łyżka zmielonych orzechów lub masła orzechowego
1-1,5 łyżki śmietany kwaśnej (jeśli korzystamy z chrzanu ze słoiczka to dodajemy jedynie 0,5 łyżki śmietany)
duże jajko lub 2 małe
mąka
bułka tarta
olej do smażenia

       Mięso kroimy na mniejsze kawałki i rozbijamy jak zwykle, oprószamy solą i pieprzem, odkładamy. 
     Chrzan mieszamy z orzechami i dodajemy tyle śmietany aby otrzymać gładką pastę. Każdego kotleta z jednej strony smarujemy masą chrzanową, panierujemy najpierw w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Tak przygotowane kotlety smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron, zaczynając od strony z masą chrzanową. Gotowe!







20 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawa odmiana dla zwykłych kotletów :) I jakie proste. A cóż za babeczki urocze? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo! Naprawdę bardzo smaczne, a co do babeczek to przepis już wkrótce na blogu ;)

      Usuń
  2. Aguś fajne te kotleciki. Lubię dodatek chrzanu do potraw :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powiem szczerze, że zachwycił mnie ten smak! Polecam!!!

      Usuń
  3. Z chrzanem fajne :) ja czasem go dodaję do schabowych :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaskoczył mnie ten smak! Nigdy nie próbowałam, a to taka pyszna kombinacja.
      Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  4. U mnie mięsko drobiowe gości dosyć często, między innymi kotlety. Zwykle robię je tradycyjnie- i to jest błąd jak widzę te pyszności. Przyda mi się przełamanie rutyny w moich kotletowych daniach. A połączenie orzechów i chrzanu brzmi bardzo ciekawie i nietypowo. Super. Pozdrowieńka serdeczne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo i polecam przepis!
      Pozdrawiam cieplutko!!!

      Usuń
  5. Masz rację tak zrobione kotlety na pewno smakują wyjątkowo. Z chrzanem zyskały na smaku. I takie na rumiano upieczone :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zaintrygował mnie ten przepis, jutro wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo polecam! :) Czekam na efekty!

      Usuń
    2. Zrobiłam i wyszło pysznie! Sama masa chrzanowo-orzechowa jest tak ciekawa i smaczna, że jeszcze nie raz ją wykorzystam:) Jeśli nie masz nic przeciwko to wrzucę przepis na swojego bloga - oczywiście z odniesieniem do Ciebie:)

      Usuń
    3. Oczywiście! Bardzo się cieszę, że i Tobie posmakował ten przepis! Pozdrawiam cieplutko!

      Usuń
    4. To fajnie:) Wysłałam Ci też na maila zdjęcie do galerii czytelników :)

      Usuń
    5. Bardzo dziękuję. Kotlety wyszły Ci naprawdę smakowite! Pozdrawiam!

      Usuń
  7. Oryginalny i ciekawy pomysł na kotlety. Dobre na odmianę žeby obiad nie stał się nudny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak! Czasami wystarczy tak niewiele. Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  8. Zjadłabym chrzanowe bo lubię chrzan. Fajna alternatywa dla zwykłych :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że spróbujesz, bo są pyszne!

      Usuń