poniedziałek, 9 grudnia 2013

Likier kakaowo-wiśniowy.


     Coraz bliżej Święta, dom już wypucowany, czas zająć się podarunkami. Lubię obdarowywać bliskich prezentami własnej produkcji. W tym roku pod drzewkiem na mamę i teściową czekać będą małe buteleczki, a w nich kremowy, słodziutki, czekoladowo-wiśniowy likier. Chyba, że nie doczeka :-) Jest pyszny i łatwy do przygotowania, gotowy do spożycia od razu po wymieszaniu składników, więc jest realne niebezpieczeństwo, że jednak nie doczeka. Zrobię kolejny, a tym będę się raczyć w grudniowe wieczory. Polecam!!!

Składniki na likier kakaowo-wiśniowy
300 ml mleka zagęszczonego, słodzonego
200 ml wiśniówki
4 łyżki kakao rozpuszczalnego (takiego dla dzieci np. Puchatek)
50-100 ml przegotowanego mleka
     W przegotowanym, ciepłym mleku rozpuszczamy kakao.  Mleko zagęszczone podgrzewamy, gdy się zagotuje wlewamy kakao, mieszamy do czasu połączenia składników i wyłączamy. Gdy przestygnie dolewamy wiśniówkę, dobrze mieszamy i rozlewamy do butelek. Przechowujemy w lodówce. Gdyby likier był za gęsty, dodajemy kilka łyżek przegotowanego mleka.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz