Pyszne gofry, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Nasze ulubione. Polecam ;)
Składniki na gofry biszkoptowe
3 jajka
szczypta soli
2 łyżki cukru
100 ml mleka
3 łyżeczki oleju
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
170 g mąki pszennej
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy cukier i nadal miksujemy, aż piana będzie lśniąca, a cukier się rozpuści. Następnie dodajemy kolejno po 1 żółtku, mleko, olej i miksujemy na najniższych obrotach, gdy składniki się połączą odkładamy mikser. Do gładkiej masy dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy łyżką i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie gotową masę przekładamy porcjami do gofrownicy i pieczemy, aż gofry się zarumienią. Gotowe!
Wyglądają cudownie i tak lekko ^^
OdpowiedzUsuńDzięki ;)
UsuńMamuniu jak ja uwielbiam gofry :)
OdpowiedzUsuńJa też :)
UsuńTylko nie lubię ich piec :( jak dla mnie to trwa wieki.
Ale apetycznie wyglądają! Nie ma jak domowe gofry :)
OdpowiedzUsuńOj tak! :-D
UsuńNo to szykuj się na gości, zaraz jestem :-) uwielbiam gofry a te twoje wyglądają rewelacyjne, ja poproszę z cukrem pudrem :-)
OdpowiedzUsuńJuż szykuję :D
UsuńCzekamy ;)
Takie gofry to niebo w buzi :) podzielisz się ze mną? Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńNo pewnie ;) Częstuj się.
OdpowiedzUsuń:D
gofry przecudnej urody, porywam jednego na śniadanie - pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuń:D Miłej niedzieli Ci życzę i pozdrawiam!
UsuńBardzo lubię gofry ,chrupiące ,koniecznie.
OdpowiedzUsuńWiec polecam Ci przepis :)
UsuńGorąco pozdrawiam!
Dawno nie jadłam, smaki mi narobiłaś. Z domowym dżemikiem mniam
OdpowiedzUsuń:D Pychotka!
UsuńPysznie wyglądają i tak letnio :)
OdpowiedzUsuńDzięki :)
UsuńPolecam!
Robię takie córce do szkoły, uwielbia je
OdpowiedzUsuń